冷凍干燥機工作原理，能否冷凍干燥液體樣品
冷凍干燥機/由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、電器儀表控制系統(tǒng)組成。主要部件有干燥箱、冷凝器、制冷機組、真空泵、加熱/冷卻裝置等。 冷凍干燥（以下簡稱冷凍干燥）是將含水物料冷凍成固態(tài)，然后將水從固態(tài)升華到氣態(tài)，從而去除水分并保存材料。
冷凍干燥機的冷凍干燥原理是：利用升華原理進行干燥的一種技術(shù)是將干燥的物質(zhì)在低溫下快速冷凍，然后在合適的真空環(huán)境下，將凍結(jié)的水分子直接升華成水蒸汽逸出的過程。冷凍干燥得到的產(chǎn)品稱為凍干機，該過程稱為凍干。
物質(zhì)在干燥前始終處于低溫（凍結(jié)狀態(tài)），冰晶均勻分布在物質(zhì)中。升華過程不會因脫水而濃縮，避免水蒸氣引起的起泡、氧化等副作用。干物質(zhì)呈干海綿狀，其多孔體積基本不變，極易溶于水，恢復(fù)原狀。在很大程度上防止干物質(zhì)的物理、化學(xué)和生物變性。將液體樣品冷凍成固體后進行實驗！
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